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Lo Que el Tiempo No Cura

  • Iron Fist Brewing Company 1985 National Ave #1132 San Diego, CA 92113 (map)

Este evento del "taste of science San Diego 2019" es en español.

Desde el cambio climático a enfermedades, existen cosas que el tiempo no cura. Acompáñenos en una noche dedicada a estos temas y cómo la ciencia nos ayuda a resolverlos.

No hay servicio de restaurante, pero se permite traer o hacer pedidos de alguno de los muchos restaurantes locales.

Lluvia Flores-Renteria

Los efectos del cambio climático en las plantas y sus amigos

Explicaré los efectos de las altas temperaturas y la creciente sequía, ambos pronosticados por el cambio climático, en las plantas y sus amigos y cómo lo superan. En las plantas, las altas temperaturas y la sequía pueden causar embolismos, reducción de la viabilidad de los gametos, modificación del tiempo para reproducirse e incluso cambios en el sexo de la planta! El cambio climático puede interrumpir interacciones beneficiosas entre las plantas y sus amigos tanto en la superficie de la tierra, como los insectos, o bajo el terreno, como los hongos.

Israel Ramirez-Sanchez

El lado oscuro del chocolate sobre la salud

Los efectos beneficos del cacao han sido conocidos desde tiempos prehispanicos. Las civilizaciones antiguas como Mayas y Aztecas conocian de los poderes asombrosos que este fruto podia ejercer sobre la salud y la fuerza fisica. En la actualidad los cientificos nos enfocamos en estudiar a profundidad, en modelos experimentales, los mecanismos celulares y moleculares por medio de cuales los componentes del cacao, especificamente el flavanol epicatequina pueden ejercer estas funciones.

Earlier Event: April 25
Sex, Drugs, & Rock & Roll
Later Event: April 27
Hacked!